Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'oranges portugaise
- 4 oranges
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Étapes de réalisation de la recette Salade d'oranges portugaise
- Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles.
- Disposez les rondelles d'orange dans un plat.
- Arrosez les oranges avec le miel et saupoudrez de cannelle.
- Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle, puis dispersez-les sur les oranges.
- Décorez avec les feuilles de menthe avant de servir.
Origines de Salade d'oranges portugaise
La Salade d'oranges portugaise est un dessert traditionnel du Portugal, notamment de la région de l'Algarve. Les oranges y sont abondantes et cette recette simple met en valeur leur fraîcheur et leur douceur.