Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de saumon, coco et avocat
- 200g de Saumon
- 1 Noix de coco
- 2 Avocats
- 1 Citron
- Quelques brins de Coriandre
Etapes de réalisation de la recette Salade de saumon, coco et avocat
- Coupez le saumon en petits dés.
- Ouvrez la noix de coco et réservez l'eau de coco. Coupez la pulpe en petits morceaux.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et découpez la chair en cubes.
- Mélangez le saumon, la noix de coco, l'avocat, l'eau de coco et le jus du citron dans un saladier.
- Garnissez de coriandre frais et servez frais.
Origines de Salade de saumon, coco et avocat
La salade de saumon, coco et avocat est une recette typique des Etats-Unis. Elle est notamment très appréciée en Californie pour sa fraîcheur et sa légèreté.
Quelles occasions pour Salade de saumon, coco et avocat
La salade de saumon, coco et avocat est idéale pour un déjeuner ou un brunch. Elle est également parfaite pour un repas léger, par exemple après une séance de sport.