Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade fraîche de melon allemande
- 1 melon
- Des cure-dents
- 4 tranches de jambon cru
- Quelques feuilles de menthe
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade fraîche de melon allemande
- Coupez le melon en deux et retirez les graines. Formez des petites billes de melon à l'aide d'une cuillère à melon ou coupez-le en dés.
- Enroulez chaque bille ou dé de melon dans une tranche de jambon cru et piquez avec un cure-dents.
- Disposez les billes de melon et de jambon sur un plat.
- Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique blanc, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur le melon et le jambon.
- Décorez avec quelques feuilles de menthe.
- Servez immédiatement.
Origines de Salade fraîche de melon allemande
La salade fraîche de melon est une recette allemande traditionnelle particulièrement appréciée en été. Ce plat simple et savoureux allie la douceur du melon à la saveur du jambon cru, rehaussé par une pointe de vinaigrette.
Quelles occasions pour Salade fraîche de melon allemande
La salade fraîche de melon allemande est idéale pour les repas d'été, les pique-niques ou les fêtes. Elle est aussi parfaite pour un repas léger.