Recette Salade spaghetti de courgette, crevettes roses et maïs

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade spaghetti de courgette, crevettes roses et maïs

• 2 petites courgettes
• 200g de crevettes roses
• 1 petite boîte de maïs
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 citron
• Sel et poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Salade spaghetti de courgette, crevettes roses et maïs

1. Lavez et coupez les courgettes en spaghettis à l'aide d'un spiraliseur.
2. Faites mariner les spaghettis de courgettes dans l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
3. Égouttez le maïs.
4. Mélangez les crevettes roses, le maïs et les courgettes marinées. Servez frais.

Origines de Salade spaghetti de courgette, crevettes roses et maïs

Cette recette est une création moderne issue de la tendance du 'raw food' et du penchant pour les courgettes en spaghettis comme alternative aux pâtes traditionnelles. Les crevettes et le maïs se marient parfaitement avec la courgette pour un repas équilibré.

Quelles occasions pour Salade spaghetti de courgette, crevettes roses et maïs

Cette salade est idéale pour un déjeuner en semaine, un dîner léger ou un repas en plein air en période estivale. Elle est très appréciée pour sa rapidité d'exécution et sa fraîcheur.