Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe au maïs et à la tomate
- 3 grosses tomates
- 1 boîte de maïs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Soupe au maïs et à la tomate
- Faites chauffer l'huile dans une grande casserole, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates coupées en dés, le maïs, le bouillon de volaille et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
- Pour une soupe plus fine, mixez la soupe avec un mixeur jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Origines de Soupe au maïs et à la tomate
Cette soupe est originaire des Etats-Unis, où le maïs est un ingrédient de base dans de nombreux plats. La combinaison de maïs et de tomates offre une saveur douce et rafraîchissante pour un repas léger.
Quelles occasions pour Soupe au maïs et à la tomate
Cette soupe peut être préparée pour un dîner quotidien ou pour un repas régime. Elle est également parfaite pour les repas d'été en raison de sa légèreté.