Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe de nouilles au poulet et légumes
- Nouilles - 300g
- Poulet cuit et émincé - 200g
- Carottes coupées en dés - 2
- Céleri coupé en dés - 2 branches
- Oignons émincés - 1 grand
- Gousses d'ail émincées - 2
- Bouillon de poulet - 1,5L
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Sel - selon le goût
- Poivre - selon le goût
- Persil frais haché - pour la garniture
- Thym frais ou séché - 1 cuillère à café
Etapes de réalisation de la recette Soupe de nouilles au poulet et légumes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
- Ajoutez les oignons, l'ail, les carottes et le céleri. Faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Versez le bouillon de poulet et amenez à ébullition.
- Ajoutez les nouilles et le thym, puis laissez cuire selon les instructions du paquet de nouilles.
- Lorsque les nouilles sont presque cuites, ajoutez le poulet émincé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le persil frais avant de servir.
Origines de Soupe de nouilles au poulet et légumes
La soupe de nouilles au poulet est un plat réconfortant populaire dans de nombreuses cultures. Elle est souvent associée à la cuisine américaine mais a des variantes dans des pays comme la Chine, le Vietnam et d'autres. Cette version mêle des influences variées pour créer une soupe nutritive et savoureuse.
Quelles occasions pour Soupe de nouilles au poulet et légumes
Cette soupe est idéale pour un repas facile en semaine, pour se réchauffer lors d'une journée froide, ou pour apporter du réconfort en cas de maladie. Elle peut être servie aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner en famille.