Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux pommes
- Pâte brisée - 1
- Pommes - 4 à 5 (selon la taille)
- Sucre - 100g
- Beurre - 30g
- Cannelle - 1 cuillère à café
- Zeste d'un citron - 1
- Jaune d'oeuf pour dorer - 1
Etapes de réalisation de la recette Tarte aux pommes
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis piquer le fond avec une fourchette.
- Éplucher les pommes et les couper en fines tranches.
- Disposer les tranches de pomme sur la pâte.
- Saupoudrer de sucre et de cannelle.
- Ajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Râper le zeste de citron au-dessus de la tarte.
- Badigeonner les bords de la pâte avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Origines de Tarte aux pommes
La tarte aux pommes serait originaire de France, où elle prend diverses formes et peut comporter différentes variantes régionales. Elle est également populaire dans de nombreux pays à travers le monde, chacun ayant ses propres variantes de cette recette classique.
Quelles occasions pour Tarte aux pommes
Ce dessert intemporel est parfait pour de nombreuses occasions, comme le goûter, durant un pique-nique, lors de réunion en famille ou même pour célébrer les fêtes avec un dessert de fête.