Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thé au gingembre et citronnelle
- 50 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle
- 1 litre d'eau
- 2 cuillères à soupe de miel (optionnel)
- Jus d’un demi-citron
Etapes de réalisation de la recette Thé au gingembre et citronnelle
- Pelez et coupez le gingembre en fines tranches.
- Lavez et coupez la tige de citronnelle en deux, puis écrasez-la pour libérer les arômes.
- Faites bouillir l'eau dans une casserole, puis ajoutez le gingembre et la citronnelle.
- Laissez infuser à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
- Filtrez la préparation et ajoutez le miel et le jus de citron selon votre goût.
- Servez chaud ou laissez refroidir pour une version glacée.
Origines de Thé au gingembre et citronnelle
Cette boisson, qui combine les bienfaits du gingembre et ceux de la citronnelle, trouve ses origines dans les médecines traditionnelles asiatiques et africaines où ces deux ingrédients sont souvent utilisés pour leurs propriétés médicinales, notamment digestives et apaisantes.
Quelles occasions pour Thé au gingembre et citronnelle
Le Thé au gingembre et citronnelle est idéal pour commencer la journée avec dynamisme, pour une pause revigorante dans l'après-midi ou pour se détendre en soirée. Il est également apprécié lors d'occasions de relaxation ou lors de moments de bien-être comme après une séance de yoga ou de méditation.