Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thé au jasmin hot pot
- Thé vert au jasmin: 3-4 sachets
- Bouillon de poulet ou de légumes: 1,5 litre
- Lamelles de bœuf ou de poulet: 300 g
- Crevettes: 200 g
- Tranches de poisson: 200 g
- Tofu: 200 g
- Légumes assortis: 400 g
- Nouilles: 200 g
- Sauce soja: selon le goût
- Huile de sésame: selon le goût
- Épices: selon le goût
Étapes de réalisation de la recette Thé au jasmin hot pot
- Portez le bouillon à ébullition et infusez le thé vert au jasmin pendant 3-4 minutes.
- Retirez les sachets de thé et maintenez le bouillon à petit frémissement.
- Disposez les lamelles de bœuf, crevettes, tranches de poisson, tofu et légumes sur un plat de service.
- Plongez les ingrédients dans le bouillon et laissez-les cuire à votre convenance.
- Préparez des sauces d'accompagnement avec de la sauce soja, de l'huile de sésame et des épices.
- Servez le hot pot au fur et à mesure de la cuisson des ingrédients dans des bols individuels.
Origines de Thé au jasmin hot pot
Le Thé au jasmin hot pot est une variante du hot pot traditionnel asiatique. Le thé au jasmin est couramment utilisé en Chine et en Asie du Sud-Est pour parfumer les plats et les boissons. L'ajout de thé au jasmin dans un hot pot apporte une touche florale unique et distingue cette recette des versions classiques.
Quelles occasions pour Thé au jasmin hot pot
Le Thé au jasmin hot pot est idéal pour de nombreuses occasions. C'est un plat convivial et de partage, parfait pour des moments en famille ou des dîners entre amis. Il est également adapté pour des événements spéciaux ou un repas festif, offrant une expérience culinaire unique à vos invités.