Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thé vert matcha à la cannelle et au miel
- 1 cuillère à café de thé vert matcha en poudre
- 1 tasse d'eau chaude (environ 80°C)
- 1 bâton de cannelle ou une pincée de cannelle en poudre
- 1 ou 2 cuillères à café de miel (selon le goût)
- Lait à volonté (optionnel pour une version latte)
Étapes de réalisation de la recette Thé vert matcha à la cannelle et au miel
- Chauffer l'eau sans la porter à ébullition et la verser sur le matcha en poudre.
- Utiliser un fouet à matcha ou une petite cuillère pour bien dissoudre le matcha dans l'eau chaude.
- Ajouter le bâton de cannelle ou la cannelle en poudre et laisser infuser pendant quelques minutes.
- Retirer le bâton de cannelle si utilisé et ajouter le miel, bien mélanger jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
- Si désiré, ajouter du lait chaud ou moussé pour créer un matcha latte à la cannelle et au miel.
- Servir chaud et déguster immédiatement.
Origines de Thé vert matcha à la cannelle et au miel
Le thé vert matcha est une poudre de thé vert finement broyée originaire du Japon, où il est traditionnellement utilisé dans la cérémonie du thé. La cannelle, quant à elle, est une épice utilisée depuis l'Antiquité et qui provient de l'écorce interne d'arbres du genre Cinnamomum. L'ajout de miel pour sucrer les boissons est également une pratique ancienne dans de nombreuses cultures. Cette recette combine des éléments de différentes traditions pour créer une boisson réconfortante et aromatique.
Quelles occasions pour Thé vert matcha à la cannelle et au miel
Cette boisson peut être appréciée lors de différentes occasions, notamment lors d'un petit-déjeuner nutritif, d'une pause-café revigorante dans la journée, d'une après-midi détente ou même le soir pour se relaxer avant d'aller se coucher, en évitant toutefois les moments tardifs en raison de la caféine présente dans le matcha.