Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Toasts aux champignons et cheddar
- 4 tranches de pain
- 250 g de champignons
- 100 g de cheddar râpé
- 30 g de beurre
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel au goût
- Poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Toasts aux champignons et cheddar
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Nettoyer et trancher les champignons.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l'ail haché.
- Ajouter les champignons tranchés, le sel, et le poivre, et faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient dorés et tendres.
- Griller légèrement les tranches de pain.
- Répartir les champignons sautés sur chaque tranche de pain, puis saupoudrer de cheddar râpé.
- Placer les tranches au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servir chaud, garni de persil haché.
Origines de Toasts aux champignons et cheddar
Les toasts aux champignons et cheddar n'ont pas d'origine précise mais s'apparentent à une cuisine de type 'comfort food' britannique ou américaine, où les champignons et le cheddar sont souvent utilisés pour leur saveur et leur consistance gratinée.
Quelles occasions pour Toasts aux champignons et cheddar
Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner copieux, un brunch convivial, un apéritif gourmand ou en entrée chaude pour vos repas.