Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Vin chaud aromatisé
- 75 cl de Vin rouge
- 100 g de Sucre
- 2 Bâtons de cannelle
- 3 Clous de girofle
- 2 Étoiles d'anis
- 1 Orange
- 1 Citron
- 4 gousses de Cardamome
Étapes de réalisation de la recette Vin chaud aromatisé
- Préchauffer une grande casserole à feu moyen et y verser le vin.
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à sa dissolution.
- Incorporer les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les étoiles d'anis et les gousses de cardamome.
- Laver les oranges et les citrons, les couper en tranches et les ajouter au mélange.
- Laisser frémir le mélange pendant environ 15 minutes en veillant à ce qu'il ne bouille pas.
- Filtrer le vin chaud et le servir en tasses ou en verres adaptés à la chaleur.
Origines de Vin chaud aromatisé
Le Vin chaud est une boisson traditionnelle de nombreuses cultures européennes, souvent consommée pendant l'hiver. Il est particulièrement populaire dans les pays germanophones où il est appelé 'Glühwein', ainsi qu'en France durant la saison de Noël et les marchés de Noël.
Quelles occasions pour Vin chaud aromatisé
Cette recette est idéale pour se réchauffer lors d'événements en plein air durant les mois froids, lors de rassemblements familiaux ou entre amis et est particulièrement appréciée pendant les périodes festives comme les marchés de Noël ou la veillée de Noël.