Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Boulettes de fromage d'Orval frites
- 200 g de fromage d'Orval
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- Sel
- Poivre
- Huile de friture (quantité suffisante pour la friture)
Etapes de réalisation de la recette Boulettes de fromage d'Orval frites
- Coupez le fromage d'Orval en petits dés.
- Passez les dés de fromage dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
- Répétez l'opération une deuxième fois pour une panure plus croustillante.
- Faites chauffer l'huile de friture à 180°C.
- Faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant, salez et poivrez à votre goût.
Origines de Boulettes de fromage d'Orval frites
La recette des boulettes de fromage d'Orval frites est originaire de Belgique, plus précisément de la région où est produit le fromage d'Orval, dans l'abbaye d'Orval. Ce fromage monastique bénéficie d'une réputation qui a permis à cette recette de devenir une spécialité locale appréciée.
Quelles occasions pour Boulettes de fromage d'Orval frites
Cette recette se prête parfaitement à un apéritif convivial, un repas festif ou comme snack gourmand lors de divers évènements.