Recette Butterplätzchen - Sablés de Noël

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Butterplätzchen - Sablés de Noël

• 300g de Farine
• 200g de Beurre
• 100g de Sucre
• 1 Oeuf
• 1 Cuillère à café d'Extrait de vanille
• Zeste de 1 Citron

Etapes de réalisation de la recette Butterplätzchen - Sablés de Noël

1. Mélangez la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf, la vanille et le zeste de citron dans un récipient jusqu'à obtenir une pâte uniforme.
2. Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer au frigo pendant 2 heures.
3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez les formes de votre choix à l'aide d'emporte-pièces.
5. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
6. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Origines de Butterplätzchen - Sablés de Noël

Les Butterplätzchen sont des biscuits traditionnels de Noël en Allemagne. Leur nom signifie littéralement 'petits gâteaux au beurre'. Ils sont souvent décorés de glaçage et de paillettes comestibles.

Quelles occasions pour Butterplätzchen - Sablés de Noël

Les Butterplätzchen sont généralement préparés pendant la période de l'Avent et de Noël. Ils sont parfaits pour être offerts en cadeaux ou pour être dégustés en famille.