Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au gruyère et au lard
- 200g de gruyère
- 100g de lard
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de levure
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Cake au gruyère et au lard
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le gruyère râpé et les lardons préalablement cuits.
- Versez le mélange dans le moule à cake puis enfournez pendant 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir propre.
- Démoulez le cake sur une grille et laissez-le refroidir avant de le découper en tranches.
Origines de Cake au gruyère et au lard
Ce cake est une spécialité de la gastronomie française, particulièrement appréciée pour sa simplicité et sa gourmandise. Il est couramment servi lors de repas conviviaux.
Quelles occasions pour Cake au gruyère et au lard
Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce cake au gruyère et au lard se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal. Il est aussi idéal pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce.