Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux abricots et au chèvre
- 300g d'abricots
- 150g de chèvre
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Etapes de réalisation de la recette Cake aux abricots et au chèvre
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux.
- Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure dans un saladier.
- Ajoutez les oeufs un à un, puis le beurre préalablement fondu.
- Incorporer le chèvre coupé en petits morceaux et les abricots.
- Verser la pâte dans un moule à cake et cuire au four pendant 40 minutes.
Origines de Cake aux abricots et au chèvre
Le cake aux abricots et au chèvre est une recette originale française, qui mêle le goût sucré des abricots à la saveur plus corsée du fromage de chèvre. Cette recette est un parfait exemple de la créativité de la cuisine française.
Quelles occasions pour Cake aux abricots et au chèvre
Ce cake aux abricots et au chèvre peut être idéal pour un dessert de Saint-Valentin, un repas en famille ou encore comme goûter d'anniversaire. Sa fraîcheur et son originalité le rendent parfait pour toutes les occasions.