Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chocolat chaud à la hongroise
- 1 litre de lait entier
- 200 g de chocolat noir
- 1 bâton de cannelle
- 1 pincée de piment fort
- 2 cuillères à soupe de sucre (ou à ajuster selon le goût)
- Crème fouettée pour garnir
Etapes de réalisation de la recette Chocolat chaud à la hongroise
- Faites chauffer le lait avec le bâton de cannelle et le piment à feu moyen sans le laisser bouillir.
- Quand le lait est bien chaud, retirez la cannelle et ajoutez le chocolat coupé en morceaux.
- Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que la préparation soit homogène.
- Goûtez et ajoutez le sucre selon votre goût.
- Servez le chocolat chaud dans des tasses, garni de crème fouettée.
Origines de Chocolat chaud à la hongroise
Le Chocolat chaud à la hongroise est inspiré des traditions culinaires de la Hongrie où l'utilisation de piments et d'épices comme la cannelle dans les boissons est commune, offrant une boisson réconfortante et épicée.
Quelles occasions pour Chocolat chaud à la hongroise
Cette boisson est particulièrement appréciée pendant les occasions festives de l'hiver, comme Noël, ou pour se réchauffer pendant une froide soirée d'hiver, ainsi que pour toute occasion où l'on désire se détendre et profiter d'une boisson chaude et réconfortante.