Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croquets de camembert au jambon cru
- 1 camembert bien fait
- 4 tranches de jambon cru
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 200 g de chapelure
- huile pour friture
- poivre du moulin
- sel
Etapes de réalisation de la recette Croquets de camembert au jambon cru
- Retirer la croûte du camembert et le couper en bâtonnets.
- Enrouler chaque bâtonnet de camembert avec une tranche de jambon cru.
- Passer les bâtonnets dans la farine, puis dans les oeufs battus, et enfin dans la chapelure.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y frire les croquets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel et poivre.
- Servir immédiatement.
Origines de Croquets de camembert au jambon cru
Les croquets de camembert au jambon cru sont une variante des célèbres croquettes au fromage, une spécialité française où le camembert, fromage emblématique de la Normandie, est mis à l'honneur. En associant le fromage à du jambon cru, typiquement français, on obtient un mélange de saveurs rustiques et sophistiquées.
Quelles occasions pour Croquets de camembert au jambon cru
Cette recette est particulièrement adaptée pour un apéritif gourmand, lors d'une soirée conviviale, un repas festif en famille ou une réception entre amis. Les croquets peuvent facilement être servis lors de diverses célébrations pour le plaisir de partager un moment de convivialité autour d'un en-cas à la fois simple et raffiné.