Recette Croustillants au munster

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croustillants au munster

• Une pâte feuilletée
• 200g de munster
• 2 cuillères à café de graines de cumin
• Un œuf
• Farine pour le plan de travail

Etapes de réalisation de la recette Croustillants au munster

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné.
3. Coupez le munster en tranches fines.
4. Découpez la pâte en carrés, disposez une tranche de munster et une pincée de cumin au centre de chaque carré.
5. Repliez les carrés pour former des triangles.
6. Badigeonnez chaque triangle avec de l'œuf battu.
7. Enfournez durant 15 minutes jusqu'à ce que les croustillants soient dorés.

Origines des Croustillants au munster

Les Croustillants au munster sont une variante gourmande de la tarte flambée, un classique de la cuisine alsacienne où le munster, fromage local à forte personnalité, est très apprécié.

Quelles occasions pour Croustillants au munster

Ces croustillants au munster peuvent être servis lors d'une soirée entre amis ou pour un apéritif dînatoire. Ils plairont à tous les amateurs de fromages forts.