Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan brocolis et chèvre
- 1 brocoli
- 1 chèvre
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 50 cl de lait
- Sel et poivre à votre convenance
Étapes de réalisation de la recette Flan brocolis et chèvre
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez le brocoli et faites-le cuire à la vapeur.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le lait, le sel et le poivre.
- Ajoutez le brocoli coupé et le chèvre émietté à la préparation, puis mélangez.
- Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.
Origines du Flan brocolis et chèvre
Le flan est un plat originaire de France et est un classique de la cuisine française. Il peut être sucré ou salé et est généralement consommé en dessert ou en entrée. Dans cette recette, le flan est préparé avec du brocoli et du chèvre, deux ingrédients qui lui apportent une note d'originalité.
Quelles occasions pour Flan brocolis et chèvre
Ce plat peut être servi lors d'un déjeuner ou d'un dîner entre amis ou en famille. Il est également adapté pour un repas simple et rapide en semaine.