Recette Flan de courgette surimi au micro-ondes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de courgette surimi au micro-ondes

• 1 grosse courgette
• 8 bâtons de surimi râpé
• 3 oeufs
• 100g de fromage râpé
• 20cl de crème fraîche
• Sel, poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Flan de courgette surimi au micro-ondes

1. Laver et couper la courgette en petits cubes.
2. Mettre les cubes de courgette dans un plat adapté au micro-ondes et cuire pendant 5 minutes à puissance maximale.
3. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le surimi râpé, le fromage râpé. Saler et poivrer.
4. Ajouter les courgettes cuites à la préparation et mélanger.
5. Verser la préparation dans un moule adapté au micro-ondes et cuire pendant 10 minutes à puissance maximale. Laisser reposer 5 minutes dans le micro-ondes éteint.

Origines de Flan de courgette surimi au micro-ondes

Cette recette est une variation des flans de légumes traditionnels français. Elle est idéale pour un repas léger et rapide. Le surimi apporte une saveur océanique qui se marie bien avec la courgette.

Quelles occasions pour Flan de courgette surimi au micro-ondes

Ce plat est parfait pour un repas léger lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Il peut également être servi en entrée lors d'un dîner plus formel.