Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Malbec au chocolat chaud
- 75 cl de vin Malbec
- 100 g de chocolat noir, haché
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (selon le goût)
- 1 bâton de cannelle
- Zeste d'une orange
- 2 clous de girofle
- 1 anis étoilé
Étapes de réalisation de la recette Malbec au chocolat chaud
- Verser le vin Malbec dans une casserole.
- Ajouter le chocolat noir haché, le sucre, le bâton de cannelle, le zeste d'orange, les clous de girofle et l'anis étoilé.
- Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit bien chaud.
- Filtrer le mélange pour enlever les épices et le zeste d'orange.
- Servir chaud dans des tasses préchauffées.
Origines de Malbec au chocolat chaud
Le Malbec au chocolat chaud est une variante gourmande et réconfortante du vin chaud traditionnel. Il combine la richesse du vin Malbec, souvent associé à l'Argentine et au Sud-Ouest de la France, avec la douceur du chocolat, une touche sucrée et des épices pour un résultat réchauffant en période hivernale.
Quelles occasions pour Malbec au chocolat chaud
Le Malbec au chocolat chaud est idéal pour se réchauffer lors des soirées froides d'hiver, lors des fêtes de fin d'année, pour des moments romantiques en tête-à-tête ou pour une dégustation originale entre amis.