Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mini muffins oignon rouge comté
- 1 oignon rouge
- 200g de comté
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 200ml de lait
- 50g de beurre
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Mini muffins oignon rouge comté
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez le comté. Pelez et émincez l'oignon rouge.
- Dans un bol, mélangez la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu, le sel et le poivre.
- Ajoutez le comté râpé et l'oignon émincé à la préparation.
- Versez la pâte dans des moules à mini muffins.
- Enfournez pendant 15 minutes environ. Les muffins doivent être dorés.
Origines de Mini muffins oignon rouge comté
Cette recette est une variation d'origine française du traditionnel muffin, un petit pain originaire d'Angleterre. L'ajout du comté, fromage français par excellence, et de l'oignon rouge donne une note originale et savoureuse à ce classique de la cuisine britannique.
Quelles occasions pour Mini muffins oignon rouge comté
Ces mini muffins, par leur format miniature et leur goût délicieux, sont le choix idéal pour un cocktail, une réception ou un brunch. Ils sont également un amuse-bouche parfait pour une soirée conviviale entre amis ou en famille.