Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mini-tacos de crevettes épicées
- 400 g de crevettes décortiquées
- 12 mini tortillas
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 piment rouge finement haché
- Quelques feuilles de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir au goût
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de cheddar râpé
Étapes de réalisation de la recette Mini-tacos de crevettes épicées
- Faites mariner les crevettes avec l'ail, le jus de citron vert, le piment, la coriandre, du sel et du poivre. Laissez reposer pendant 20 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites-y sauter les crevettes marinées jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Chauffez les mini tortillas dans une autre poêle ou sur une grille.
- Garnissez chaque tortilla de crème fraîche, de crevettes épicées et saupoudrez de cheddar râpé.
- Servez les mini-tacos immédiatement, accompagnés de quartiers de citron vert et de coriandre fraîche.
Origines de Mini-tacos de crevettes épicées
La recette s'inspire de la cuisine mexicaine et des saveurs latines, où les tacos sont un plat de base. Les crevettes épicées ajoutent une touche moderne et gourmande adaptée aux petits formats et aux occasions festives.
Quelles occasions pour Mini-tacos de crevettes épicées
Parfait pour un apéritif dinatoire, une soirée thématique autour de la cuisine mexicaine ou simplement pour un repas convivial entre amis. Les mini-tacos sont aussi idéaux pour une snack party ou pour célébrer des événements spéciaux.