Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Punch à la cannelle et aux pommes
- Cidre - 1 litre
- Calvados ou autre alcool de pomme - 100 ml
- Sucre de canne - 3 cuillères à soupe
- Bâtons de cannelle - 2
- Etoiles d'anis étoilé - 3
- Clous de girofle - 5
- Pommes coupées en tranches - 2
- Citron pour la décoration
Etapes de réalisation de la recette Punch à la cannelle et aux pommes
- Verser le cidre dans une grande casserole.
- Ajouter le calvados, le sucre de canne, les bâtons de cannelle, les étoiles d'anis étoilé et les clous de girofle.
- Chauffer doucement sans porter à ébullition et laisser infuser les épices pendant environ 15 minutes.
- Ajouter les tranches de pommes et laisser mijoter encore 10 minutes.
- Servir le punch chaud dans des verres résistants à la chaleur, en décorant avec une rondelle de citron.
Origines de Punch à la cannelle et aux pommes
Le punch à la cannelle et aux pommes est une variation du punch traditionnel souvent associée aux pays nordiques où les boissons chaudes et épicées sont appréciées pendant les mois froids. C'est une boisson populaire lors des marchés de Noël en Europe et a été adoptée dans de nombreux endroits comme boisson de fête hivernale.
Quelles occasions pour Punch à la cannelle et aux pommes
Idéal pour réchauffer les soirées d'automne ou comme boisson de bienvenue lors des fêtes de fin d'année, ce punch est également un choix convivial pour des réunions familiales ou des événements festifs, surtout dans les périodes froides de l'année.