Recette Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

• 200g de saumon
• 100g de crevettes
• 150g de fromage frais
• 1 citron
• Aneth
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

1. Coupez le saumon en petits morceaux et hachez les crevettes.
2. Mélangez le saumon, les crevettes et le fromage frais dans un bol.
3. Pressez le citron et ajoutez le jus à la préparation.
4. Ajoutez l'aneth, le sel et le poivre selon votre goût.
5. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance de rillettes.
6. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

Origines de Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

Cette recette est une variante moderne des traditionnelles rillettes françaises. Originellement élaborée avec du porc, cette recette utilise du saumon et des crevettes, des produits de la mer très appréciés dans la cuisine française, et particulièrement en Bretagne.

Quelles occasions pour Rillettes rapide au saumon et aux crevettes

Ces rillettes peuvent être servies en apéritif, en cocktail, lors d'une réunion de famille ou de toute autre réception. Elles apportent une touche d'originalité et sont particulièrement appréciées pour leur fraicheur et leur saveur.