Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brick jambon et ananas
- 4 feuilles de brick
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches d'ananas
- 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 100g de fromage râpé
Etapes de réalisation de la recette Brick jambon et ananas
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
- Placer une tranche de jambon et une tranche d'ananas au centre de chaque feuille de brick.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Replier les bords de la feuille de brick pour former une aumônière et la badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bricks soient dorées.
Origines de Brick jambon et ananas
Pur produit de l'inventivité des français, les bricks de jambon et ananas sont un délicieux mélange sucré-salé. La feuille de brick, d'origine maghrébine, est ici détournée pour créer une préparation simple et rapide, idéale pour un apéritif ou une soirée entre amis.
Quelles occasions pour Brick jambon et ananas
Les bricks jambon-ananas sont parfaites pour un apéritif, une soirée entre amis, les repas d'été ou encore un pique-nique. Leur format pratique à manger avec les doigts en fait un choix idéal pour toutes ces occasions.