Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade concombre, tomate au citron
- 1 Concombre
- 3 Tomates
- 1 Citron
- Sel
- Poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Étapes de réalisation de la recette Salade concombre, tomate au citron
- Laver puis couper le concombre et les tomates en morceaux.
- Disposer les morceaux dans un saladier.
- Presser le citron et ajouter le jus aux légumes.
- Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Saler, poivrer et mélanger.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de servir.
Origines de Salade concombre, tomate au citron
Cette recette est une variante de la salade grecque traditionnelle, connue sous le nom de 'Horiatiki'. Elle a été simplifiée et adaptée au goût français.
Quelles occasions pour Salade concombre, tomate au citron
Cette salade fraîche et savoureuse est idéale pour un déjeuner ou dîner léger au printemps ou en été. Elle est également parfaite pour un repas en plein air ou un pique-nique.