Recette Salade de chou à la roumaine

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de chou à la roumaine

• 1/2 chou blanc
• 2 carottes
• 50 ml d'huile de tournesol
• 30 ml de vinaigre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 poignée d'aneth frais
• 1 poivron rouge

Etapes de réalisation de la recette Salade de chou à la roumaine

1. Couper finement le chou et les carottes.
2. Émincer le poivron rouge en fines lanières.
3. Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le sucre.
4. Combinez tous les légumes dans un grand saladier.
5. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
6. Ciseler l'aneth et l'ajouter à la salade.
7. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Origines de Salade de chou à la roumaine

La salade de chou est un plat traditionnel roumain souvent servi lors de différentes célébrations et au quotidien. C'est une recette simple et rafraîchissante qui met en valeur des produits locaux, typique de la cuisine des Balkans.

Quelles occasions pour Salade de chou à la roumaine

Cette salade est parfaite pour de nombreuses occasions, notamment les déjeuners légers, les dîners, les pique-niques, les barbecues, les repas en famille ou les buffets grâce à sa simplicité et sa capacité à être préparée à l'avance.