Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de concombres et échalotes
- 2 Concombres
- 3 Echalotes
- 3 cuillères à soupe de Vinaigre de vin blanc
- 6 cuillères à soupe de Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade de concombres et échalotes
- Pelez les concombres et coupez-les en fines tranches.
- Pelez et hachez finement les échalotes.
- Mettez les concombres et les échalotes dans un saladier.
- Arrosez avec le vinaigre et l'huile d'olive.
- Salez, poivrez et mélangez bien.
- Laissez mariner au moins 30 minutes avant de servir.
Origines de Salade de concombres et échalotes
La salade de concombres et échalotes est un classique de la cuisine française. Simples et rafraîchissants, les concombres sont très appréciés en été. Les échalotes ajoutent une note de piquant et de profondeur.
Quelles occasions pour Salade de concombres et échalotes
Parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, cette salade est également idéale pour un repas entre amis en été. Elle peut être servie en entrée ou accompagnement.