Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de cresson aux fraises
- 200g de cresson
- 150g de fraises
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Salade de cresson aux fraises
- Lavez et égouttez soigneusement le cresson et les fraises.
- Coupez les fraises en deux ou en quatre selon leur taille.
- Dans un saladier, combinez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Ajoutez le cresson et les fraises au saladier et mélangez délicatement pour enrober les ingrédients de la vinaigrette.
- Servez immédiatement pour que la salade reste fraîche et croustillante.
Origines de Salade de cresson aux fraises
Cette recette est une variation d'une recette traditionnelle française. Le cresson est un légume très populaire en France, et les fraises ajoutent une note sucrée qui équilibre parfaitement la saveur légèrement piquante du cresson.
Quelles occasions pour Salade de cresson aux fraises
Cette salade est idéale pour les déjeuners ou dîners printaniers et estivaux, les brunchs ou tout autre moment où vous voulez un plat léger et rafraîchissant. Elle sera particulièrement appréciée lors des journées chaudes de l'été.