Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de pastèque et feta
- 1 petite pastèque
- 200 g de feta
- Quelques feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Une poignée d'olive noire
- 1 petit oignon rouge
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade de pastèque et feta
- Couper la pastèque en cubes et la mettre dans un grand saladier.
- Couper la feta en dés et l'ajouter à la pastèque.
- Hacher finement l'oignon rouge et l'ajouter au saladier.
- Ciseler la menthe et l'incorporer aux autres ingrédients.
- Ajouter les olives noires entières ou coupées.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler et poivrer selon le goût et verser sur la salade.
- Mélanger délicatement et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.
Origines de Salade de pastèque et feta
La salade de pastèque et feta est un plat grec traditionnel, souvent servi pendant les mois d'été chauds. Cette recette combine le doux et le salé avec la fraîcheur et la jutosité de la pastèque et la richesse de la feta. Elle est devenue populaire dans de nombreux pays en tant qu'accompagnement léger et rafraîchissant.
Quelles occasions pour Salade de pastèque et feta
Cette salade est idéale pour diverses occasions, notamment les pique-niques, les barbecues, les déjeuners d'été ou comme plat rafraîchissant lors d'un dîner. Elle apporte une touche de couleur et de fraîcheur à tout repas.