Recette Salade de radis au cresson et à la pomme

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de radis au cresson et à la pomme

• Une poignée de radis
• Une botte de cresson
• Une pomme
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de radis au cresson et à la pomme

1. Lavez et coupez les radis en fines tranches.
2. Lavez le cresson et la pomme, coupez la pomme en petits dés.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
4. Préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Arrosez la salade de cette vinaigrette.
5. Mélangez bien avant de servir.

Origines de Salade de radis au cresson et à la pomme

Cette recette est une variation d'une salade traditionnelle française, ajoutant l'intérêt d'un goût acidulé avec les pommes.

Quelles occasions pour Salade de radis au cresson et à la pomme

C'est une salade fraîche et croquante, idéale pour un déjeuner d'été, un pique-nique ou un brunch. Elle se marie également bien comme entrée pour un dîner.