Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de roquette, fraises et fromage frais
- 100g de roquette
- 250g de fraises
- 150g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Salade de roquette, fraises et fromage frais
- Laver la roquette et les fraises.
- Equeuter les fraises, les couper en deux et les réserver.
- Dans un saladier, mélanger la roquette, les fraises et le fromage frais coupé en cubes.
- Préparer une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
Origines de Salade de roquette, fraises et fromage frais
Cette salade est une recette traditionnelle française, très populaire lors de la saison des fraises. La fraicheur du fromage frais et de la roquette combinée à la douceur des fraises en fait une entrée idéale pour le printemps et l'été.
Quelles occasions pour Salade de roquette, fraises et fromage frais
Cette salade peut être préparée pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle est également idéale pour un pique-nique ou un brunch, grâce à sa facilité de préparation et sa fraîcheur.