Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe au concombre très simple
- 1 concombre
- 1 bouillon de légumes
- Quelques feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Soupe au concombre très simple
- Laver et peler le concombre.
- Couper le concombre en morceaux.
- Mettre les morceaux de concombre dans une casserole.
- Ajouter le bouillon de légumes. Laisser cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter la menthe. Mixer le tout.
- Ajouter la crème fraîche. Mixer de nouveau.
- Saler et poivrer à votre goût.
Origines de Soupe au concombre très simple
La soupe de concombre est une recette traditionnelle de la cuisine française, particulièrement appréciée en été pour sa fraîcheur.
Quelles occasions pour Soupe au concombre très simple
La soupe de concombre est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger pendant les mois de printemps et d'été. Elle est aussi parfaite pour commencer un repas en beauté lors des occasions spéciales.