Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tacos mexicains
- Tortillas de maïs - 8 pièces
- Viande (boeuf, porc ou poulet) - 500g
- Oignons - 2 moyens
- Coriandre fraîche - Une poignée
- Limes - 2
- Sauce salsa - À convenance
- Avocat - 1
- Piments - À convenance (optionnel)
- Fromage râpé - 100g
- Crème fraîche - 100ml
Étapes de réalisation de la recette Tacos mexicains
- Découpez la viande en petits morceaux et faites-la mariner, si souhaité.
- Faites cuire la viande dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Émincez les oignons et la coriandre et découpez les limes en quartiers.
- Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle ou au four.
- Garnissez les tortillas avec la viande, les oignons, la coriandre, et les autres ingrédients selon votre goût.
- Servez immédiatement accompagné de quartiers de lime pour arroser le taco.
Origines des Tacos mexicains
Les tacos sont un plat traditionnel du Mexique. Ils sont composés d'une tortilla de maïs pliée ou roulée autour d'une garniture, souvent constituée de viande, d'ingrédients frais et de sauce. Ils sont originaires du Mexique mais se sont répandus à travers le monde avec des variations régionales.
Quelles occasions pour Tacos mexicains
Les tacos mexicains sont parfaits pour un repas quotidien, offrant un mélange sain de protéines et de légumes. Ils sont aussi idéaux pour un repas convivial entre amis, une soirée à thème autour de la culture mexicaine, ou pour célébrer la fête nationale mexicaine.