Recette Tarte au roquefort et au jambon fumé facile

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte au roquefort et au jambon fumé facile

• Pâte brisée: 1
• Roquefort: 150g
• Jambon fumé: 150g
• Crème fraîche: 20cl
• Oeuf: 3
• Muscade: 1 pincée
• Poivre: selon goût

Etapes de réalisation de la recette Tarte au roquefort et au jambon fumé facile

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Disposez le jambon fumé coupé en dés sur la pâte.
4. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez le roquefort émietté. Poivrez et ajoutez la muscade.
5. Versez cette préparation dans le moule, sur le jambon.
6. Enfournez pour 30 à 35 min.

Origines de Tarte au roquefort et au jambon fumé facile

Cette tarte est une variante de la quiche lorraine, originaire de la région Lorraine en France. Le roquefort est un fromage traditionnel français de la région de l'Aveyron. La combinaison des deux donne une tarte savoureuse et riche en goût.

Quelles occasions pour Tarte au roquefort et au jambon fumé facile

Cette tarte peut être servie comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner. Elle est également idéale pour un repas entre amis.