Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux courgettes et au boursin
- 2 courgettes
- 1 pâte feuilletée
- 1 Boursin
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel et poivre à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Tarte aux courgettes et au boursin
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Râpez les courgettes et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis mettre les courgettes cuites dessus.
- Mélangez le Boursin, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la pâte et les courgettes.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
Origines de Tarte aux courgettes et au boursin
C'est une recette française, parfaite pour l'été lorsque les courgettes sont à l'honneur dans le potager.
Quelles occasions pour Tarte aux courgettes et au boursin
Elle convient pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou encore pour un pique-nique.