Recette Tartelettes aux asperges et aux tomates cerises

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartelettes aux asperges et aux tomates cerises

• pâte brisée : 300g
• asperges : 150g
• tomates cerises : 100g
• crème fraîche : 100ml
• œufs : 2
• olives : 50g
• herbes de Provence : selon le goût

Etapes de réalisation de la recette Tartelettes aux asperges et aux tomates cerises

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez les asperges et les tomates cerises.
3. Etalez votre pâte dans des moules à tartelettes.
4. Disposez les légumes sur la pâte.
5. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème, les herbes et versez sur les légumes.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Origines de Tartelettes aux asperges et aux tomates cerises

Cette recette est une variante de la traditionnelle tarte salée française. Elle est populaire dans le sud de la France où asperges et tomates cerises sont couramment utilisées dans la cuisine.

Quelles occasions pour Tartelettes aux asperges et aux tomates cerises

Cette recette est idéale pour un dîner, un déjeuner, un brunch ou un pique-nique. Elle est également parfaite pour une soirée entre amis.