Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Terrine de poisson express
- 350g de poisson blanc
- 200g de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 1 bouquet de persil
- Sel
- Poivre
- 1 citron
Etapes de réalisation de la recette Terrine de poisson express
- Préchauffez le four à 180°C
- Mixer le poisson blanc avec la crème fraîche, les œufs, le persil, le sel, le poivre et le jus du citron jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Verser la préparation dans une terrine.
- Enfourner pendant 40 minutes.
Origines de Terrine de poisson express
La Terrine de poisson express est une recette simple et rapide à réaliser, typique de la cuisine française. Elle est particulièrement appréciée dans les régions côtières où le poisson est frais et abondant.
Quelles occasions pour Terrine de poisson express
La Terrine de poisson express est idéale pour un repas de famille, un dîner entre amis ou un déjeuner rapide. Elle peut être servie avec une salade verte pour un repas léger ou faire office d'entrée avant un plat principal plus conséquent.