Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Velouté de courgette façon Mélo
- 1 Courgette
- 1 Oignon
- 1 Pomme de terre
- 1 Bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de Crème fraîche
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Velouté de courgette façon Mélo
- Lavez et coupez la courgette, l'oignon et la pomme de terre en morceaux.
- Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon de légumes et faites cuire pendant 20 minutes.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance veloutée.
- Ajoutez la crème fraîche, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien.
- Servez chaud.
Origines de Velouté de courgette façon Mélo
Originaire de France, cette recette de Velouté de courgette a été modernisée par Mélo, une adepte de la cuisine rapide et savoureuse.
Quelles occasions pour Velouté de courgette façon Mélo
Ce velouté de courgette façon Mélo est idéal pour un dîner léger et réconfortant ou un déjeuner rapide et sain.