Recette Avocats farcis feta et tomates cerises

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Avocats farcis feta et tomates cerises

• 2 avocats
• 100 g de feta
• 10 tomates cerises
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Jus d'un demi citron
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic pour la garniture

Etapes de réalisation de la recette Avocats farcis feta et tomates cerises

1. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.
2. Émiettez la feta dans un bol.
3. Coupez les tomates cerises en petits dés et ajoutez-les à la feta.
4. Arrosez le mélange de feta et tomates cerises avec l'huile d'olive et le jus de citron.
5. Salez et poivrez à votre convenance, puis mélangez bien.
6. Garnissez les demi-avocats avec le mélange de feta et tomates cerises.
7. Décorez avec des feuilles de basilic frais avant de servir.

Origines de Avocats farcis feta et tomates cerises

Cette recette est une création moderne inspirée de la cuisine méditerranéenne, associant l'onctuosité de l'avocat avec la fraîcheur de la feta et des tomates cerises.

Quelles occasions pour Avocats farcis feta et tomates cerises

Cette entrée est parfaite pour un repas quotidien léger, un brunch entre amis, un pique-nique en extérieur ou comme partie d'un repas festif.