Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade blanche
- 1 laitue
- 2 branches de céleri
- 1 pomme
- 50 g de noix
- 30 g de raisins secs
- Jus d'un demi-citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade blanche
- Laver et essorer la laitue.
- Couper le céleri et la pomme en dés, puis arroser avec le jus de citron.
- Hacher les noix grossièrement.
- Mélanger les ingrédients préparés dans un saladier.
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Origines de Salade blanche
La Salade blanche est une variation de salade composée qui peut varier en fonction des régions et pays. Cette version met en avant des ingrédients croquants et frais, idéale pour une entrée légère ou un accompagnement.
Quelles occasions pour Salade blanche
Cette salade est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, un pique-nique ou lors d'un repas où l'on souhaite ajouter une touche fraîche et croustillante.