Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise
- 200g de lentilles
- 1 sachet de gelée
- 1 surprise
Etapes de réalisation de la recette Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise
- Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet.
- Préparer la gelée comme indiqué sur le sachet.
- Remplir un moule à ballotin avec une couche de lentilles, placer la surprise au centre, puis recouvrir de lentilles.
- Verser la gelée dans le moule, sur les lentilles.
- Mettre le moule au réfrigérateur et laisser prendre la gelée.
Origines de Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise
Cette recette est née de l'imagination d'un chef français, qui voulait ajouter une touche d'originalité à sa carte.
Quelles occasions pour Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise
Ce plat fera une entrée originale et surprenante pour un dîner ou un banquet.