Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croustillant de brie à la courgette
- Brie: 200g
- Courgette: 1
- Farine: 2 cuillères à soupe
- Oeufs: 2
- Chapelure: 100g
- Huile: pour friture
Etapes de réalisation de la recette Croustillant de brie à la courgette
- Coupez la courgette en rondelles et le brie en morceaux.
- Roulez les morceaux de brie et de courgette dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Origines de Croustillant de brie à la courgette
Cette recette est une variante originale d'un plat traditionnellement français. Le brie est un fromage typique de la région Île-de-France et la courgette est un légume couramment utilisé dans la cuisine française.
Quelles occasions pour Croustillant de brie à la courgette
Cette entrée convient parfaitement pour un dîner romantique ou pour un repas d'été. Sa légèreté et son originalité en font également un choix idéal pour un picnic.