Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Blinis au chorizo
- 8 blinis
- 120g de chorizo
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50g de fromage râpé
Etapes de réalisation de la recette Blinis au chorizo
- Préchauffez le four à 180°C.
- Emincez le chorizo en fines tranches et déposez-les sur chaque blini.
- Ajoutez une cuillère à café de crème fraîche sur chaque blini, puis saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Origines de Blinis au chorizo
Cette recette est un mariage réussi entre la tradition des blinis originaires de Russie, et le chorizo, un incontournable de la charcuterie espagnole. Elle est appréciée en France pour sa simplicité et son côté gourmand.
Quelles occasions pour Blinis au chorizo
Les blinis au chorizo sont parfaits pour un apéritif dînatoire, un repas convivial entre amis ou même un pique-nique. Leurs saveurs relevées et leur format pratique en font un choix idéal pour toutes les occasions festives.