Recette Blinis au saumon et au concombre

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Blinis au saumon et au concombre

• 4 Blinis
• 100g de Saumon fumé
• 1/2 Concombre
• 100g de Crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe d'Aneth

Etapes de réalisation de la recette Blinis au saumon et au concombre

1. Faites chauffer les Blinis dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse.
2. Coupez le saumon et le concombre en fines tranches.
3. Etalez la crème fraîche sur les Blinis chauds.
4. Ajoutez les tranches de saumon et de concombre.
5. Saupoudrez d'aneth avant de servir.

Origines de Blinis au saumon et au concombre

Cette recette est une variante russe des Blinis traditionnels, généralement servis avec du caviar. Le saumon fumé et le concombre ajoutent une touche fraîche et savoureuse.

Quelles occasions pour Blinis au saumon et au concombre

Ce plat est parfait pour un dîner en amoureux ou un repas de fête. Il est à la fois simple à réaliser et raffiné, ce qui fait de lui le candidat idéal pour impressionner vos invités.