Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bouchée de concombre à la crème de betterave
- 1 Concombre
- 2 Betteraves cuites
- 1 Jus de citron
- 20 cl de Crème fraîche liquide entière
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Bouchée de concombre à la crème de betterave
- Couper le concombre en rondelles.
- Mixer les betteraves avec le jus de citron, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajouter la ciboulette hachée à la crème de betterave.
- Tartiner les rondelles de concombre avec la crème de betterave.
- Servir frais.
Origines de Bouchée de concombre à la crème de betterave
Ce délicieux amuse-bouche est une création française moderne qui marie agréablement la fraîcheur du concombre et le goût terreux de la betterave. La crème de betterave ajoute une douceur qui équilibre parfaitement le croquant du concombre.
Quelles occasions pour Bouchée de concombre à la crème de betterave
Ces bouchées de concombre à la crème de betterave sont parfaites pour une réception, un apéritif entre amis ou un buffet. Elles sont à la fois rafraîchissantes et gourmandes, idéales pour stimuler l'appétit avant le repas principal.