Recette Cake au chorizo et fromage frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au chorizo et fromage frais

• 150g de Chorizo
• 300g de Fromage frais
• 200g de Farine
• 3 Oeufs
• 1 sachet de Levure chimique
• 10cl d'Huile d'olive
• Sel et Poivre

Étapes de réalisation de la recette Cake au chorizo et fromage frais

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, la levure chimique, l'huile d'olive. Assaisonnez.
3. Découpez le chorizo en petits morceaux et ajoutez-le dans le saladier avec le fromage frais.
4. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Verser la pâte dans un moule à cake, enfournez pendant 45 min.
6. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche.
7. Laissez refroidir avant de déguster.

Origines de Cake au chorizo et fromage frais

Ce cake salé est typique des recettes françaises pour les apéritifs ou les pique-niques. Il combine le goût fumé du chorizo espagnol avec la douceur du fromage frais pour un résultat savoureux et original.

Quelles occasions pour Cake au chorizo et fromage frais

Ce cake est parfait pour un apéritif, un anniversaire ou une soirée entre amis. Il peut également être emporté lors d'un pique-nique.