Recette Boulettes de lentilles corail express

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Boulettes de lentilles corail express

• 1 tasse de lentilles corail
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Boulettes de lentilles corail express

1. Rincez les lentilles corail et faites-les cuire selon les instructions du paquet.
2. Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.
3. Faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
4. Mélangez les lentilles cuites, les oignons, l'ail, la farine, le cumin et la coriandre. Salez et poivrez.
5. Formez des boulettes avec la préparation et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
6. Servez chaud.

Origines de Boulettes de lentilles corail express

Les boulettes de lentilles corail sont un plat inspiré de la cuisine végétarienne et peuvent être considérées comme une adaptation rapide et facile des recettes de boulettes végétales traditionnelles.

Quelles occasions pour Boulettes de lentilles corail express

Cette recette est idéale pour un déjeuner ou dîner rapide, pour ceux qui cherchent une option végétarienne ou lorsqu'on recherche un repas économique et nutritif.